ある郷土料理の1000年 : 「元三大師の酢ムツカリ」から「シモツカレ」へ maxresdefault.jpg

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maxresdefault.jpg。千年の郷土料理の逆襲！栃木の「しもつかれ」を日本伝統産業再興の。初午に食べる！栃木県の伝統料理「しもつかれ」とは？【実はエコロジー。日本の郷土料理「しもつかれ（栃木県）」｜食育大事典。「ある郷土料理の1000年「元三大師の酢ムツカリ」から「シモツカレ」へ」松本忠久汚れやシミ、スレやヤケがあります(写真参照)痛みや跡があります(写真参照)書き込みがあります(写真4,5参照)帯を挟んでいたページが汚れています(写真6,7,8参照)片方だけ表紙がのり付けされています(写真9参照)#松本忠久 #本 #日本文学／評論・随筆